季節の食材と地酒・焼酎を楽しんでいただける熊本の居酒屋。熊本市駕町通りにある居酒屋「安坐（あぐら）」。旬の素材を活かした料理と馬刺し、様々な焼酎。和風モダンの雰囲気でゆったりと流れる落ち着いた大人の時間。その全てのこだわりがあなたを満足させます。地元の味覚を中心に、常にお客様の期待を上回るものを差し上げたい、様々なこだわりをもった季節の料理と地酒・焼酎の店。焼酎と味わう馬肉料理や揚げたてのからし蓮根は格別です。名物馬刺しがおすすめ

熊本市駕町通りにある居酒屋・飲食店「最中（もなか）」では、熊本産馬刺しや、からし蓮根など熊本の特産物が楽しめます。それぞれの料理に合う焼酎なども多数ご用意しております。熊本の食材を使い、素材本来の繊細な味を活かした料理の数々。季節料理と炭火焼、馬肉料理や新鮮な食材を使った料理、それらを演出する器と盛り付け･･･目で楽しみ味わう。そんな時間やおいしい料理を皆様へ提供し、感動して頂ける空間作りが私たちの使命だと考えています。